Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Prvi halal proizvođač jaja na Balkanu

U poslovnoj zoni Ciljuge kod Živinica trgovinski lanac "Bingo" otvorio je veliku farmu koka nosilja čime se tuzlanska kompanije uključuje u proizvodnu djelatnost u prehrambenoj industriji. 

Moderni standardi

Farma je izgrađena po najmodernijim svjetskim standardima, a početak rada obilježila je dobivanjem HACCAP i HALAL certifikata za standard. Certifikati su uručeni direktoru farme Huseinu Pepeljaku. Time su "Bingu", sa stotinu prodajnih objekata širom BiH u kojim je zaposleno 5.000 ljudi, otvorena vrata i za izvozne poslove. 

Standard zahtijeva osiguranje adekvatnih uvjeta za smještaj i ishranu koka nosilja, primjenu higijenskih i sanitarnih mjera, humano postupanje i obučeno osoblje.

- Kompanija „Bingo“ postala je prvi halal certificirani proizvođač konzumnih jaja na Balkanu. Ujedno, ovim certificiranjem osigurani su uvjeti za povezivanje lanca sljedljivosti unutar cjelokupne halal industrije u BiH i šire, kako u segmentu proizvodnje, tako i u segmentu ugostiteljstva - kazao je Amir Sakić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete.

Trenutni kapacitet farme je 39.000 koka nosilja, a planirano je da se proširi na 100.000 koka. Dnevno se na farmi upakira više od 30.000 jaja koja se odmah distribuiraju u prodajne centre "Binga" širom BiH.
 
U planu i fabrika

Uz farmu, na kojoj je posao dobilo oko 20 ranika s područja Živinica, "Bingo" je u Ciljugama podigao i plastenike, a u planu je i gradnja fabrike keksa i tjestenina. Taj projekt je vrijedan oko deset miliona maraka.

- Naš cilj je da, kad izgradimo fabriku, zaposlimo i više od stotinu ljudi- izjavila je Paunoski, portparol "Binga".

Podrška Evropske razvojne banke

Zbog kvaliteta svojih projekta, „Bingo“ ima podršku i Evropske razvojne banke i drugih svjetskih finansijskih institucija.

- Zbog svega ovoga danas je „Bingo“ jedan od najvećih pozitivnih projekata u BiH“, istakao je na otvaranju tuzlanski načelnik Jasmin Imamović.